Olive Verte-grüner Olivenaufstrich im Glas mit Drehverschluss - 90 g
Olivencreme grün mit Limette und grünem Tee
Zutaten: Grüne Oliven (83 %), Olivenöl, Rapsöl, Kapern, Salz, Kräuter der Provence, Ingwer, Limette (2,3 %), grüner Tee (0,3 %), Kurkuma, schwarzer Pfeffer, Pfeffer aus Sichuan.
Achtung: kann mögliche Spuren von Nüssen und Erdnüssen enthalten !
Nach dem Öffnen bei < 4°C lagern und innerhalb von 3 Tagen verbrauchen.
Ernährungswerte
Nährwertdeklaration pro 100 g (in gr)
Energie in Kcal 177
Energie in Kj 741
Fette 18
davon gesättigt 2,0
Kohlenhydrate 2,0
mit Zucker 1.2
Proteine 1.4
Salz 3,0
Nach japanischer Art verarbeitet, offenbart diese Olivenpaste mit asiatischen Akzenten große Feinheit und gibt gleichzeitig einen kleinen Leckerbissen für die Geschmacksknospen!
Zum Teilen auf Brot als Aperitif oder als Beilage zu Fisch oder weißem Fleisch.
Alles begann im Jahr 2005 in der Rue de la Traversette 25 in Saint-Pons-de-Mauchiens, einem kleinen Dorf zwischen Béziers und Montpellier. Anschließend verkauft Stéphane Strobl Korken für Winzer. Kandierte Zitronen, die er aus Marokko mitgebracht hat, wecken in ihm den Wunsch, von der Verpackung auf Gemüse umzusteigen.
Er kreierte sein erstes Rezept, eine persönliche Version, verfeinert mit einem Hauch lokaler aromatischer Pflanzen. Der ganze „Stil“ von RueTRAVERSETTE ist da, „Geschmack, Ideen, gute Laune“.
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