Alcaparrado mit Oliven, Pimentos und Kapern in Sherryessig 720 g Nettogewicht / 375 g Abtropfgewicht
Hojiblanca Oliven mit Pimentos und Kapern in Sherryessig eingelegt
Zutaten:
entsteinte grüne Oliven , Wasser, Pimentos, (Sulfite), Kapern, Meersalz, Citronensäure, Antioxidationsmittel E300
Allergene:
Kann Spuren von Nüssen und Sulfiten enthalten
TIPP: Antipasti !
Aufbewahrungshinweis: Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Energie 348 kJ / 83 kcal
Fett 7,8 g
davon gesättigte Fettsäuren 1,5 g
Kohlenhydrate 2,1 g
davon Zucker 0,4 g
Eiweiß 1,4 g
Salz 2,9 g
Die Bodega (Weinkellerei) der Familie "José Páez Lobato" befindet sich im Herzen der Sherry - Anbauregion Jerez de la Frontera. Dort werden die weltbekannten Sherry-Essige hergestellt. Durch die Fermentierung des Jerez-Weines (Traube Palomino) entsteht unter natürlichen Zugaben ein vitaminreicher Sherry-Essig.
Der gewonnene Most wird nach alter und weltweit einzigartigen Tradition behandelt. Diese traditionelle Methode erlaubt es eine gleichbleibende Qualität der gewonnenen Flüssigkeit in den Eichenfässern zur erhalten. In den Fässern wurde früher der Jerez-Wein gelagert. Auf diese Weise hat das Holz bestimmte Aromen aufgenommen, die später an den Essig abgegeben werden und dem Essig einen einzigartigen Geruch und Geschmack verleiht.
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