Grüne Oliven gefüllt mit karamellisierter Ananas

Zutaten: entsteinte grüne Oliven, Ananas 10%, Zucker, Säuerungsmittel: Zitronensäure

Allergene: Kann Spuren von Nüssen enthalten

TIPP: Toll zum Glas Prosecco

Aufbewahrungshinweis: Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Energie 1281 kJ / 306 kcal
Fett 14,6 g
davon gesättigte Fettsäuren 2,79 g
Kohlenhydrate 42,9 g
davon Zucker 20,118 g
Eiweiß 0,8 g
Salz 0,21 g

Die Bodega (Weinkellerei) der Familie "José Páez Lobato" befindet sich im Herzen der Sherry - Anbauregion Jerez de la Frontera. Dort werden die weltbekannten Sherry-Essige hergestellt. Durch die Fermentierung des Jerez-Weines (Traube Palomino) entsteht unter natürlichen Zugaben ein vitaminreicher Sherry-Essig.

Der gewonnene Most wird nach alter und weltweit einzigartigen Tradition behandelt. Diese traditionelle Methode erlaubt es eine gleichbleibende Qualität der gewonnenen Flüssigkeit in den Eichenfässern zur erhalten. In den Fässern wurde früher der Jerez-Wein gelagert. Auf diese Weise hat das Holz bestimmte Aromen aufgenommen, die später an den Essig abgegeben werden und dem Essig einen einzigartigen Geruch und Geschmack verleiht.

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