Grüne Oliven gefüllt mit karamellisierten Preiselbeeren

Zutaten: entsteinte grüne Oliven , Wasser, Preiselbeeren 4%, Zucker, Säuerungsmittel E330, Antioxidationsmittel E300

Allergene: Kann Spuren von Nüssen enthalten

TIPP: zu Ziegenkäse genießen

Aufbewahrungshinweis: Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Energie 791 kJ / 189 kcal
Fett 9,1 g
davon gesättigte Fettsäuren 1,97 g
Kohlenhydrate 25,6 g
davon Zucker 22,2 g
Eiweiß 1,1 g
Salz 1,87 g

Die Bodega (Weinkellerei) der Familie "José Páez Lobato" befindet sich im Herzen der Sherry - Anbauregion Jerez de la Frontera. Dort werden die weltbekannten Sherry-Essige hergestellt. Durch die Fermentierung des Jerez-Weines (Traube Palomino) entsteht unter natürlichen Zugaben ein vitaminreicher Sherry-Essig.

Der gewonnene Most wird nach alter und weltweit einzigartigen Tradition behandelt. Diese traditionelle Methode erlaubt es eine gleichbleibende Qualität der gewonnenen Flüssigkeit in den Eichenfässern zur erhalten. In den Fässern wurde früher der Jerez-Wein gelagert. Auf diese Weise hat das Holz bestimmte Aromen aufgenommen, die später an den Essig abgegeben werden und dem Essig einen einzigartigen Geruch und Geschmack verleiht.

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