Aceto Balsamico ”Mediterraneo" - 250ml Glasflasche
Condimento Alimentare Agrodolce
- goldener Balsamico
- goldene Farbe
- klar und glänzend
- verändert die Farben der Speisen nicht
- schmeckt süßsauer und angenehm nach Minze und Rosmarin
- für alle Speisen geeignet, besonders für Salate
Durchschnittliche Nährwertangabe (pro 100 ml)
Brennwert: 847 Kj/199 Kcal
Fette: 0 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
Kohlenhydrate: 46,4 g
davon Zucker: 46,4 g
Eiweiß: 0,2 g
Salz: 0,04 g
Die Acetaia Sereni liegt in Villabianca, nahe der Ortschaft Vignola. Die Acetaia Sereni ist eine der wenigen Acetaia, die vom Anbau der eigenen Trauben bis hin zur Abfüllung alles selbst durchführen. Der Balsamico wird aus den Rebsorten „Trebbiano modenese“ und „Trebbian di Spagna“ produziert. Nach der Ernte der Trauben wird der Most behutsam gepresst. Der Most wird auf direktem Feuer und ohne Zugabe sonstiger Stoffe eingedickt.
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