Aceto Balsamico ”Himbeere" - Condimento alimentare aromatizzato al lampone - 250ml Glasflasche
Mit Himbeere aromatisiertes Würzmittel - Condimento Alimentare Agrodolce
Die Acetaia Sereni liegt in Villabianca, nahe der Ortschaft Vignola. Die Acetaia Sereni ist eine der wenigen Acetaia, die vom Anbau der eigenen Trauben bis hin zur Abfüllung alles selbst durchführen. Der Balsamico wird aus den Rebsorten „Trebbiano modenese“ und „Trebbian di Spagna“ produziert. Nach der Ernte der Trauben wird der Most behutsam gepresst. Der Most wird auf direktem Feuer und ohne Zugabe sonstiger Stoffe eingedickt. Anschließend wird der stark eingekochte Most in Barrique-Fässern aus Eschenholz für ein Jahr gelagert.
Durchschnittliche Nährwertangabe (pro 100 ml)
Brennwert: 1156 Kj/272 Kcal
Fette: 0 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
Kohlenhydrate: 64,9 g
davon Zucker: 64,9 g
Eiweiß: 0,5 g
Salz: 0,02 g
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